1963年醫學系學生成立「南杏社」，繼而創辦雜誌型校刊《南杏》，登載內容涵蓋醫學論著、譯述、文學哲思、藝術創作等領域，是本校第一本學生自主創辦的綜合性刊物，代表學生自治精神的實踐。雖曾歷經停刊之波折，在王國照前校長、賴春生教授等人的援助下，於2006年發行《南杏復刊第一期》，在眾人的殷殷期盼中重展光輝。走過悠遠的歲月，承載無數高醫人的夢想，現今《南杏》傳承的火炬仍繼續燃燒。 《南杏》所掌握的精神，不是一朵易碎的花朵，而是一盞燦爛的火炬。---《南杏創刊號》。

1964年時本校藥學系已有3屆畢業生，鑑於學生及畢業人數逐年增多，有必要設置一個聯絡媒介來聯繫各年級同學及校友、溝通師生感情及促進研究風氣，於是成立「坩堝社」，負責編印系刊《坩堝》。「坩堝」(Crucible)是一種藥品分析上最常用的化學器皿，無論處在高溫、低溫下，均不會變形或破壞，因而以此作為刊名，期許這本刊物如同坩堝一般禁得起鍛鍊及考驗。 《坩堝》見證藥學系的一路成長，不僅是藥學系的代表刊物，更象徵高醫藥學系的精神。

本校牙醫系創立之初，大多數的課程與醫學系合併上課，導致許多牙醫系學生彼此互不認識，缺乏系上凝聚力。為增進全系同學之間的溝通及瞭解，1968年牙醫系學會成立，翌年6月發行系刊《鼎》，而後從系會中獨立為社團「鼎社」。之所以將系刊取名為「鼎」，乃因「鼎，狀如大臼齒，代表牙齒，寓意牙醫；鼎，三足相支，代表師長、校友、在校同學的團結與力量。鼎，三足穩定，願我牙醫系學生靜定其心，以求進步；鼎，重，願我高醫牙醫系同學皆能成為牙醫界之鼎」。這段當年創刊學長提出的懇切之語，蘊含對高醫牙醫系的深切期許，至今仍刊登於每一期封面內，以此勉勵牙醫系學生記取「鼎之精神」。

《燭光》是本校護理學系的系刊，創刊於1970年12月，創刊號封面印有南丁格爾誓約―「終身純潔，忠貞職守，盡力…」，藉以勉勵學生學習南丁格爾的奉獻精神，燃燒自己照亮別人。創刊初期係由護理學會負責編輯，而後獨立為刊物性社團「燭光社」，有系統的登載護理系概況、學生校內活動、醫院實習心得、學術討論報告及未來展望等，於每年二年級生的導光加冠典禮當日出刊，是護理系師長、同學間的溝通橋樑。

1965年11月《高醫青年》創刊，這份由全校師生共同創作的單張式報紙型刊物，曾是高醫校內具代表性的學生刊物之一。在人力不足及經費短缺的情形下，先後於1998及2004年兩度停刊，最終於2005年5月發行復刊第十一期後正式劃下句點。

本校最早的校園刊物是《高雄大學同學會雜誌》，創刊於1955年10月16日創校滿一週年之際。此刊物並非由學生主辦，而是以全校教職員生為會員，刊載當時教授會紀錄、每學年學校建設事項及學生投稿的研究論文和文學作品等，目的是促進全校教職員生的交流聯繫，以增進彼此情誼，於1963年6月發行第九卷後停刊。